Die Komo Fidibus 21 Mühle lässt sich dank ihrer geringen Höhe von 21 cm platzsparend verstauen. Der leistungsstarke 250-Watt-Motor im Inneren ermöglicht das Mahlen von 100 g Feinmehl in einer Minute. Die Mahlfeinheit liegt dabei bei unter 0,3 mm. Durch Drehen des Trichters ist eine stufenlose Fein-/Grobeinstellung möglich. Mit der Getreidemühle können alle Getreidearten außer Mais gemahlen werden. Im Trichter finden 850 Gramm Getreide Platz. Diese Menge ist ausreichend für ein Brot von 1 Kilogramm. Das spezielle Mahlwerk lässt sich stufenlos einstellen und sorgt für eine geringe Geräuschentwicklung. Die Mahlsteine aus Korund-Keramik schärfen sich von selbst. Die Mahlkammer der Fidibus 21 Getreidemühle besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff, das Gehäuse ist aus Buche gefertigt. Diese ist zudem mit natürlichen Pflanzenölen behandelt. Als optionales Zubehör kann ein Wechselmahlwerk erworben werden. So lässt sich die Komo Fidibus 21 Mühle mit wenigen Handgriffen in eine Kaffee- oder Getreidemühle umwandeln.
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