Ernährung

In der Kategorie Ernährung finden Sie bei Davartis Lebensmittel und Geräte rund um Zubereitung, Vorrat und bewusste Auswahl im Alltag. Das Sortiment reicht von Reis, Getreideprodukten, Hülsenfrüchten, Samen, Snacks und Tee bis zu Flockenquetschen, Getreidemühlen und Dörrautomaten. So können Sie sowohl einzelne Lebensmittel auswählen als auch passende Geräte finden, wenn Sie Zutaten selbst verarbeiten oder haltbar machen möchten.

Lebensmittel und Geräte passend zum Bedarf auswählen

Die Kategorie Ernährung bündelt unterschiedliche Produktgruppen, die sich je nach Einsatz klar voneinander unterscheiden. Wer Zutaten für Frühstück, Kochen oder Vorrat sucht, findet Lebensmittel wie Reis, Hülsenfrüchte, Haferprodukte, Samen oder Tee. Wenn Sie Getreide selbst frisch verarbeiten möchten, sind Flockenquetschen und Getreidemühlen die passenden Unterkategorien. Dörrautomaten eignen sich dagegen für das schonende Trocknen verschiedener Lebensmittel.

Für die Auswahl empfiehlt es sich deshalb, zuerst nach dem konkreten Einsatzzweck zu gehen: Möchten Sie Lebensmittel direkt kaufen, Getreide selbst mahlen oder quetschen oder Zutaten durch Dörren haltbar machen? Über die Unterkategorien Lebensmittel, Flockenquetsche, Getreidemühlen, Dörrautomaten und Fitness lässt sich das Sortiment entsprechend eingrenzen.

Reis und Hülsenfrüchte für warme Gerichte

Im Lebensmittelsortiment finden Sie verschiedene Reisarten, darunter Basmati-, Jasmin-, Wild- und Arborio-Reis sowie Varianten als Vollkornreis oder im Kochbeutel. Die einzelnen Sorten unterscheiden sich unter anderem in Geschmack, Konsistenz und typischer Verwendung. Während beispielsweise Arborio-Reis häufig für cremige Reisgerichte verwendet wird, eignen sich andere Sorten als Beilage oder Grundlage für unterschiedliche herzhafte Gerichte.

Hülsenfrüchte wie Linsen ergänzen die Auswahl an haltbaren Grundzutaten. Bei Reis und Hülsenfrüchten sollten Sie sich bei Zubereitungszeit, Wassermenge und möglichen Einweichzeiten immer an den Angaben des jeweiligen Produkts orientieren.

Getreideprodukte für Frühstück und eigene Mischungen

Für Frühstück, Porridge oder selbst zusammengestellte Mischungen stehen verschiedene Getreideprodukte zur Auswahl. Dazu gehören beispielsweise Haferflocken, Porridge-Flocken, Haferkleie, Dinkel Pops und Cornflakes. Je nach Produkt finden Sie unterschiedliche Verarbeitungsformen sowie Hinweise wie glutenfrei oder Bio direkt in der Artikelbeschreibung.

• Haferflocken und Porridge-Flocken: eignen sich für klassische Frühstücksgerichte, Porridge und individuelle Müslimischungen.
• Haferkleie: kann als eigenständige Zutat in Frühstücks- und Backrezepten verwendet werden.
• Cornflakes und Dinkel Pops: bieten eine knusprige Alternative oder Ergänzung zu Flocken und Müsli.

Getreide selbst verarbeiten mit Flockenquetsche und Getreidemühle

Wenn Sie Getreide nicht bereits verarbeitet kaufen möchten, können Flockenquetschen und Getreidemühlen eine interessante Ergänzung für die eigene Küche sein. Mit einer Flockenquetsche lassen sich geeignete Getreidekörner frisch zu Flocken verarbeiten. Eine Getreidemühle ist dagegen dafür gedacht, Getreide zu Mehl oder Schrot zu mahlen.

Welche Variante besser passt, hängt davon ab, was Sie selbst herstellen möchten. Für frische Frühstücksflocken ist eine Flockenquetsche die naheliegende Wahl. Wenn Sie Mehl oder Schrot für Brot, Gebäck oder andere Rezepte selbst herstellen möchten, sollten Sie sich bei den Getreidemühlen umsehen. Beachten Sie dabei immer, für welche Getreidearten und Mengen das jeweilige Gerät vorgesehen ist.

Dörrautomaten zum Trocknen und Haltbarmachen

Dörrautomaten ermöglichen es, geeignete Lebensmittel durch kontrollierte Wärme und Luftzirkulation zu trocknen. Je nach Gerät lassen sich beispielsweise Obst, Gemüse, Kräuter oder andere dafür geeignete Lebensmittel verarbeiten. Dadurch können Sie Zutaten länger haltbar machen oder eigene getrocknete Snacks vorbereiten.

Bei der Auswahl eines Dörrautomaten sind unter anderem Größe, Anzahl der Dörrflächen, Temperaturregelung und der verfügbare Platz in der Küche relevant. Welche Lebensmittel sich mit einem bestimmten Modell verarbeiten lassen und welche Temperaturen empfohlen werden, entnehmen Sie den jeweiligen Produktinformationen.

Samen, Kakao Nibs und weitere Zutaten

Mit Hanfsamen, Chia Samen und Kakao Nibs umfasst das Sortiment weitere Zutaten für Frühstück, Backen oder eigene Rezeptideen. Bei Hanfsamen können Sie je nach Angebot zwischen geschälten und ungeschälten Varianten wählen. Unterschiede bei Verarbeitung, Zutaten und Verwendung sollten Sie direkt anhand der jeweiligen Produktbeschreibung vergleichen.

Neben Grundzutaten finden Sie auch einzelne verzehrfertige Produkte wie Riegel, Bonbons und Tee. Saisonale Produkte wie Tee- oder Gewürz-Adventskalender ergänzen das Sortiment zeitweise und eignen sich auch als Geschenkidee.

Worauf Sie bei Lebensmitteln achten sollten

• Verwendungszweck: Entscheiden Sie zuerst, ob Sie eine Kochzutat, ein Frühstücksprodukt, einen Snack oder ein Gerät zur eigenen Verarbeitung suchen.
• Produktvariante: Vergleichen Sie bei Reis, Getreide und Samen die genaue Sorte und Verarbeitungsform.
• Ernährungsbezogene Angaben: Hinweise wie Bio oder glutenfrei sollten Sie direkt am jeweiligen Produkt prüfen.
• Zutaten und Allergene: Lesen Sie Zutatenlisten und Allergiehinweise sorgfältig, wenn diese für Ihre Auswahl relevant sind.
• Zubereitung und Anwendung: Beachten Sie bei Lebensmitteln die Zubereitungshinweise und bei Geräten die Vorgaben des Herstellers.
• Packungsgröße und Leistung: Vergleichen Sie je nach Produkt Menge, Größe oder technische Eigenschaften direkt in den Artikeldetails.