Excalibur - Dörrgerät / Trockner Digital mit 5 bzw. 9 Einschüben

Bei uns erhalten sie einen Excalibur Dörrautomaten mit 5 oder 9 Einschüben. Beide Geräte sind mit einem integrierten digitalen Timer ausgestattet. Der Timer bietet ein selbständige Dörrung zwischen 2 und 26 Stunden, nach der sich dann das Gerät automatisch abschlatet.
Jeder Einschub besitzt eine Fläche von 1200cm² und ist einzeln entfernbar, somit können flache, sowie größere Produkte gedörrt werden. Bei 9 Einschüben bietet das Gerät eine Dörrfläche von 1,14m² an.

Die Temperatur kann zwischen 41°C und 74°C gewählt werden. Dabei empfiehlt sich bei einer schonenden Trocknung nicht mehr als 42°C zu nutzen, um Vitamine und Geschmack vollständig zu erhalten.

Neben dem trocknen von Gemüse, Kräutern, Blüten, Früchten und Pilzen, lassen sich mit dem Dörrgerät auch Kräcker, Energieriegel, Kuchen, Kekse, Pancakes, Tortenböden und vieles mehr herstellen. Beim Herstellen von flüssig-zähen Dörrprodukten werden Paraflexx Dörrfolien benötigt, die durch den horizontalen Luftstrom keine Behinderung im Dörrvorgang sind. Diese bekommen sie ganz einfach in unserem Shop.

 

Lieferung erfolgt ohne Dekomaterial.