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Die Besondere Frucht des Wohlbefindens und der inneren Schönheit
Inhalt:
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45,00 € pro 1 kg

Artikelnummer: GBNB

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Im alten China vor 6000 Jahren waren sie bereits bekannt, seit den Anfängen der traditionellen chinesischen Medizin wurden sie von den asiatischen Heilern als Powerfrüchte geschätzt und vor einiger Zeit begann die Renaissance der Gojibeeren auch in unseren europäischen Breiten. Als Früchte des Gemeinen Boxdorns mitunter auch als Wolfsbeeren bezeichnet, sind die orange bis rot leuchtenden, eiförmigen Beeren während ihrer Reife zwischen fünf und zwölf Millimeter lang. Botanisch zählen sie zu den Nachtschattengewächsen, deren Kultivierung inzwischen auf allen Kontinenten relativ einfach gelingt, wenn nur genügend Sonne, Wärme und Licht vorhanden sind. Erntereife Goji Beeren ähneln, je nach Herkunftsland und Reifegrad, vom Geschmack her den Kirschen. Mit ihrer leicht süßlichen bis herb-säuerlichen Note lassen sie sich ausgezeichnet in einem Obstsalat kombinieren, werden ebenso gern pur verzehrt oder zu Obstsaft oder Marmelade verarbeitet. In getrockneter Form ähneln Gojibeeren geschmacklich den Dörrpflaumen und werden gern als Bestandteil leckerer und sehr gesunder Müslis verwendet oder unter den Joghurt gemischt. Ein ganz besonderer Genuss für die Feinschmecker ist ein gut durchgezogener Wolfsbeeren Tee aus den sehr geschmacksintensiven Trockenfrüchten, der heiß oder kalt getrunken werden kann.

Neben ihrer Vielseitigkeit als Nahrungsmittel ist es besonders der hohe Anteil an natürlichen und gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, der die Gojibeeren zu sehr beliebten und wertvollen Kulturpflanzen gemacht hat. Art und Menge der enthaltenen Vitamine, Spurenelemente, Mineralien und verdauungsfördernden, essenziellen Fettsäuren haben mitunter kaum auf der Verkaufsverpackung Platz, um in ihrer Vollständigkeit aufgeführt zu werden. Darüber hinaus bieten Goji Beeren den unschätzbaren Vorteil, dass ihre urgesunden Bestandteile während des aufwendigen Trocknungsvorgangs nahezu vollständig erhalten bleiben. Diese schonende Konservierung erfolgt selbstverständlich ohne den Einsatz von Schwefel oder anderen bedenklichen, chemischen Zusatzstoffen.

Reich an Vitaminen A, B, C und E sowie ihrem einmalig hohen Anteil an Spurenelementen (u. a. Eisen, Zink, Kadmium, Zinn und 17 anderen) gehören die Wolfsbeeren zu den effektivsten Nahrungsergänzungsmitteln ausschließlich aus natürlichem Ursprung. Darüber hinaus können sie einen wichtigen Beitrag zur Stärkung unseres Immunsystems leisten, da Gojibeeren mit ihrem hohen Anteil von Omega-3-Fettsäuren ein ausgezeichneter Energielieferant sind. Die ebenfalls reichlich enthaltenen Ballaststoffe sollen sich außerdem für eine ausgeglichenere Verdauung eignen. Auch wenn wissenschaftliche Belege für ihre Wirksamkeit fehlen, spielen Gojibeeren beim Einsatz in der Naturheilkunde bei der Behandlung von Demenz- und Alzheimerpatienten eine Rolle. Aus Wolfsbeeren gewonnene Extrakte wurden darüber hinaus bei Glaukomerkrankungen und Beeinträchtigungen des Sehnervs angewendet. Da getrocknete Gojibeeren vollständig cholesterinfrei sind, werden sie auch von Diabetes-Patienten ausgezeichnet vertragen. Die traditionelle chinesische Medizin ging bereits vor 2000 Jahren davon aus, dass sie die Blutfettwerte senken sowie Immunsystem und Herz stärken würden. Dennoch weist die Deutsche Apotheker Zeitung (153. Jahrgang) auf Folgendes hin: "Bei gleichzeitigem Verzehr von Goji-Beeren und der Einnahme von Vitamin-K-Antagonisten wie Phenprocoumon (z.B. Marcumar®) und Warfarin (z.B. Coumadin®) besteht die Gefahr, dass es zu einer verlangsamten Blutgerinnung (INR-Erhöhung) und dadurch zu schweren Blutungen kommt."

Bereits die empfohlene Tagesmenge von 25 Gramm der wohlschmeckenden Goji Beeren genügt oftmals schon, um eventuell vorhandene Defizite der eigenen Ernährung positiv auszugleichen und eine gesunde, ausgewogene Lebensweise zu führen.

Lagerung:
Lagern Sie die Gojibeeren bitte gut verschlossen an einem kühlen trockenen und dunklen Ort.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g):
BRENNWERT / ENERGY (in kj):
BRENNWERT / ENERGY (in kcal):
EIWEIß / PROTEIN:
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES:DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR:
FETT / FAT:
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / SATURATED FATTY ACIDS:
BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE:
1390
339,09
14,42g
69,99g
44,2g
1,05g
0,46g
2g
Artikelgewicht: 0,10 Kg
Inhalt: 100,00 g

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