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Werz - Bio Johannisbrotkernmehl 100g glutenfrei

Artikelnummer: 18019

Kategorie: Lebensmittel


16,75 €
16,75 € pro 100 g

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

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Besondere Merkmale:

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Beschreibung

Mit dem geschmacksneutralen und sehr ergiebigen Johannisbrotkernmehl von Werz erhalten sie ein natürliches Binde- und Verdickungsmittel. Das Aufkochen bleibt erspart, denn es bindet mit und ohne erhitzen. Aus diesem Grund lässt es sich für warme und kalte Speisen einsetzen.

Johanniskernmehl wird aus dem Samen des Johannisbrotbaums gewonnen. Man kann es anstatt Eigelb, Mehl oder Stärkemehl verwenden.

  • für ein glutenfreies backen
  • Eigelb-Ersatz

Frei von Fruktose, Eier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Laktose, Gluten, Hefe, Soja, Sesam

Nährwerte pro 100 g

Brennwert791 kJ / 189 kcal
Fett1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren0,0 g
Kohlenhydrate0,0 g
davon Zucker0,0 g
Eiweiß6,0 g
Ballaststoffe78,0 g
Salz0,5 g
Broteinheiten0,0 BE

Inverkehrbringer: Karl-Otto Werz Naturkornmühle GmbH & Co. KG, Stäffeleswiesen 28, D-89522 Heidenheim


Besondere Merkmale: Glutenfrei Laktosefrei
Artikelgewicht: 0,10 Kg
Inhalt:100,00 g

Zutaten

Johannisbrotkernmehl* (100%).
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

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