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Insgesamt besteht Hanfsamenöl zu über 70 g pro 100 g aus ungesättigten Fettsäuren. Neben der Linol- und Alpha-Linolensäure enthält es zirka 3 g pro 100 g Gamma-Linolensäure, eine in Speiseölen seltene Omega-6-Fettsäure. Zusätzlich enthält natives Hanföl, das auch als Hanfsamenöl bekannt ist, weitere wertvolle Pflanzenstoffe wie Carotinoide. Hinzu kommen Vitamine wie Tocopherole (Vitamin E). Hanföl wird auch als „Königin der Speiseöle“ bezeichnet. Es weist eine ideale Balance zwischen der Omega 6- und Omega-3-Fettsäure von 3:1 auf.
Verwendung: Löffelweise pur, für Salate, Dips und Saucen. Zu Müsli und Joghurt und zum Kurzdünsten.
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g
Energie: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 13,5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 74,4 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Alpha-Linolensäure: 14,3 g
Gamma-Linolensäure: 3 g
Vitamin A: 323 µg
Vitamin E: 23 mg
Fettsäuren-Diagramm
gesättigte Fettsäuren: 12,1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 13,5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-6): 57,1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3): 17,3 g
Bei diesem Produkt handelt es sich um ein Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Lagerung
Kühl und dunkel lagern.
Inverkehrbringer
Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 3, D-37691 Boffzen
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Besondere Merkmale:
Hanföl aus kontrolliert biologischem Anbau
