Der Dinkelino wird aus dem vollen Korn der alten Dinkelsorte „Oberkulmer Rotkorn“ gewonnen. Dafür wird der Dinkel angeschliffen, gedämpft, gewalzt und getrocknet.
Allergiehinweise:
enthalten - Gluten & Dinkel
nicht enthalten - Laktose
Allergene Zutaten - Gluten
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
Energie kJ / kcal - 1664 kJ / 392 kcal
Fett - 1,7g
davon gesättigte Fettsäuren - 0,2g
Kohlenhydrate - 84,7g
davon Zucker - 1,0g
Eiweiß - 9,5g
Salz - 0,06g
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Dinkelino ist vielseitig einsetzbar - als Beilage, Salat oder Süßspeise.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.
Verarbeitungshinweis: Zwei Teile Wasser mit einem Teil Dinkelino bei schwacher Hitze ca. 12–15 Minuten lang köcheln lassen.
Inverkehrbringer: KORNKREIS Erzeugergemeinschaft GmbH, Lonetalstraße 11, 89537 Giengen an der Brenz / Hürben, Deutschland
Lonetalstraße 11
Giengen an der Brenz, Deutschland, 89537
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Bioland-Dinkel (100%).
