Frugane Ernährung
Frutarier - Menschen, die sich nur von pflanzlichen Produkten ernähren, bei der keine Pflanze oder Wurzel beschädigt wird. Dazu gehören Obst, das bereits vom Baum gefallen ist, Nüsse und Samen. Kartoffeln oder Rüben werden nicht verzehrt, da bei der Ernte die Wurzel beschädigt wird. Es handelt sich hierbei also um eine extremere Form des Veganismus.
Die Vorteile
Früchte wie Himbeeren, Äpfel und Birnen enthalten viele Ballaststoffe, welche den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen und gut für die Verdauung sind können. Des Weiteren kann durch die regelmäßige Aufnahme von Vitamin C das Immunsystem unterstützt werden. Durch den regelmäßigen Verzehr von Bananen kann hohem Blutdruck positive entgegengewirkt werden.
Die Nachteile
Durch die hohe Fructose-Aufnahme, kann es zu Problemen mit dem Stoffwechsel kommen. Menschen mit Diabetes sollten hier besonders aufpassen. Zudem kann eine Mangelernährung entstehen, da hierbei Eisen, wichtige Proteine, aber auch Vitamine wie zum Beispiel Vitamin B12 und Vitamin D fehlen.
Was ist eigentlich der Sinn dahinter?