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Ezidri - Dörrgerät Ultra FD1000 - weiß mit Temperaturregler
Ezidri - Dörrgerät Ultra FD1000 - weiß mit Temperaturregler

Ezidri - Dörrgerät Ultra FD1000 - weiß mit Temperaturregler

Platzsparend - Auch geeignet für für Fruchtleder, Kräcker und Gourmet Rohkost
Details
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Verfügbarkeit: knapper Lagerbestand

Artikelnummer: 56600


268,00 €

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Beschreibung:

Beim Ezidri Dörrgerät Ultra FD1000 wurde ein effektives Dörrverfahren entwickelt, um auf bis 30 Dörrschienen gleichzeitig zu dörren.  Damit dies funktioniert sind 2 Aspekte extrem wichtig.

Zum einen das Stapelsystem. Keine Verschwendete Energie, da sie nur so viele Schienen auf das Dörrgerät setzte, wie sie brauchen. Das bedeutet es kann von einer bis zu 30 Schienen alles genutzt werden. Bei dem Produkt selbst sind 5 Schienen dabei, es können jedoch Problemlos Schienen zu fairem Preis nachbestellt werden. Dabei wird jedoch empfohlen für Kräuter Blüten und Ähnliches 15 und die weiteren Produkte bloß mit 10 Schienen zu dörren um nicht den geringsten Qualitätsverlust zu bekommen.

Um auch bei 30 Schienen genau so effektiv zu dörren, wie bei einer, kommt der zweite Aspekt zum Tragen: der horizontale 3D-Luftstrom. Dafür ist es wichtig die einzelnen Gitter und das Dörrgerät genauer zu betrachten. Die Dörrschienen Haben sogenannte Luftkammern, das bedeutet ihr Radius besteht nicht nur aus der Dörrfläche. Außen gibt es einen Rand und in der Mitte ein Loch durch das die Luft strömen kann. Beim Dörrprozess sieht es dann folgendermaßen aus: Die Luft wird außen von unten nach oben auf jede Schiene verteilt. In der Mitte wandert die Luft dann bei den untersten Schichten wieder nach unten und in den oberen wird sie weiter nach oben geleitet bis sie das Gerät durch die Öffnung im Deckel verlässt.  Dadurch entsteht ein Kreislauf, der alle Schienen beinhaltet. Wichtig dafür ist nur das der Ezidri Dörrautomat in einem gut belüfteten Raum steht.

Weiteres Wissenswertes:

Die Temperatur lässt sich leicht mit einem Regler von 35 bis zu65 Grad Celsius einstellen. Dabei sollte jedoch beachtet werden, dass das Dörren Temperaturen unter, oder mit genau 40 Grad benötigt. Dadurch ist Dörren natürlich ein zeitaufwendiger Prozess, welcher jedoch durch das Ergebnis wieder gut gemacht wird.

Das Dörrgerät ist durch sein Stapelsystem nicht für Dörren von Produkten mit einer Höhe über 2cm geeignet. Es wird jedoch an Abstandshaltergittern gearbeitet, die dann das Dörren von höhren Produkten ermöglichen sollen.

Sie können neben Früchten, Gemüsen und Kräutern auch Dinge wie Rohkost Pizza, Kräcker, Fruchtleder und Ähnliches herstellen.

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Technische Daten

  • 230V, 1000 Watt
  • Außenmaße: Durchmesser 39cm, Höhe 28cm
  • Je Dörrsieb: 940cm²
  • Höhe: ca.2cm pro Dörrsieb
  • 5 Dörrsiebe
  • Gesamt Trockenfläche: 4,7m²
  • Gewicht: 3,30kg
  • Temperatur: in Abständen von 5 Grad einstellbar 
  • zwischen 35-65 °C

Informationen

  • Artikelgewicht: 3,30 Kg