Das Getreide wird mittels eines entwickelten Verfahrens als ganzes, unversehrtes Korn schonend durch Wasser und Wärme aufgeschlossen. Die Grundtechniken des Getreideaufschlusses - das Quellen und Darren - sind Jahrtausende alt. Dabei waren Wasser und Feuer immer beteiligt.
Verwendung: Bulgur ist in wenigen Minuten zubereitet und vielseitig verwendbar. Ob als Beilage, als Grundlage für Aufläufe oder Bratlinge, als Müsli oder Salat - Bulgur ist sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte geeignet.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie - 1506 kJ (357 kcal)
Fett - 6,1g
davon gesättigte Fettsäuren - 1,2g
Kohlenhydrate - 60g
davon Zucker - <2,5g
Ballaststoffe - 8,8g
Eiweiß - 12g
Salz - 0,03g
Hinweis: Kühl und trocken lagern.
Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
Robert-Bosch-Straße 17
Erdmannhausen, Deutschland, 71729
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Hafer*, hydrothermisch aufgeschlossen.
*biologisch-dynamische Landwirtschaft
