Das Getreide wird mittels eines entwickelten Verfahrens als ganzes, unversehrtes Korn schonend durch Wasser und Wärme aufgeschlossen. Die Grundtechniken des Getreideaufschlusses - das Quellen und Darren - sind Jahrtausende alt. Dabei waren Wasser und Feuer immer beteiligt.
Verwendung: Bulgur ist in wenigen Minuten zubereitet und vielseitig verwendbar. Ob als Beilage, als Grundlage für Aufläufe oder Bratlinge, als Müsli oder Salat - Bulgur kann sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie - 1454 kJ (344 kcal)
Fett - 1,7g
davon gesättigte Fettsäuren - 0,5g
Kohlenhydrate - 69g
davon Zucker* - 1,3g
Ballaststoffe - 11g
Eiweiß - 7,7g
Salz - <0,01g
*enthält von Natur aus Zucker
Hinweis: Kühl und trocken lagern.
Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
Robert-Bosch-Straße 17
Erdmannhausen, Deutschland, 71729
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Bulgur aus hydrothermisch aufgeschlossener Gerste*.
*biologisch-dynamische Landwirtschaft
