Mithilfe eines entwickelten Verfahrens wird das Getreide als ganzes, unversehrtes Korn schonend durch Wasser und Wärme aufgeschlossen. Die Grundtechniken des Getreideaufschlusses - das Quellen und Darren - sind Jahrtausende alt. Dabei waren Wasser und Feuer stets beteiligt.
Verwendung: Bulgur ist in wenigen Minuten zubereitet und vielseitig verwendbar. Ob als Beilage, als Grundlage für Aufläufe oder Bratlinge, als Müsli oder Salat - er ist vielseitig einsetzbar. Bulgur eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie - 1434 kJ (339 kcal)
Fett - 2,6g
davon gesättigte Fettsäuren - 0,5g
Kohlenhydrate - 60g
davon Zucker - <0,5g
Ballaststoffe - 9,9g
Eiweiß - 14g
Salz - <0,01g
Hinweis: Kühl und trocken lagern.
Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland
Robert-Bosch-Straße 17
Erdmannhausen, Deutschland, 71729
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Bulgur aus hydrothermisch aufgeschlossenem Dinkel* (wahrscheinlich: eine Urweizenart).
*biologisch-dynamische Landwirtschaft
