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Beschreibung
Berühmte Tandoori Currypaste mit feinen Gewürzen, Kokosnusscreme und Tomaten zur Marinade und Zubereitung kleiner Tofu-, Panir-, Seitan- oder Fleischstücken (Tikka) im Backofen.
Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann COSMOVEDA Tikka Curry Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. - Fertig ist das Indische Curry!
Verwendungshinweis
Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb 2 Wochen aufbrauchen.
Hinweis für Allergiker
Enthält:
Milchprodukte
Senf
Koriander
Hülsenfrüchte
Kann Spuren enthalten von:
Milchzucker (Laktose)
Milchprotein
Qualität / Zertifikate
BIO nach Verordnung (EU) 2018/848
zertifiziert durch DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten
Herkunft
Deutschland
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: 591 kJ / 141,36 kcal
Menge an Fett: 11,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
Kohlenhydrate: 6,6 g
- davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß: 2,7 g
Salz: 3,3 g
Inverkehrbringer: COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen
Besondere Merkmale: | Glutenfrei Bio |
Inhalt: | 0,175 kg |
Inhaltsstoffe
Wasser, Tomatenmark*, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Curcuma*, Schwarzer Pfeffer*, Paprika edelsüß*, Kardamom*, Zimt*, Fenchel*, Ingwer*, Zwiebeln*, Nelken*, Chili*, Senfsamen*, Asafoetida*, Bockshornklee*), Rote Linsen (Masoor Dal)*, Fruchtessig*, Creamed Coconut (Kokosnusscreme)*, Ayurveda Steinsalz, Tamarinden Paste*, Ayurveda Vollrohrzucker (Jaggery)*, Butterfett (Ghee)*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren an Laktose und Milcheiweiß enthalten.