Cosmoveda - Bio Tamarinden Paste - Alternative zu Essig

Artikelnummer: CVTP

Kategorie: Gewürze & Pasten

Tamarinde sind die Schoten des Tamarindenbaums dessen Mark fein püriert zu Tamarindenpaste verarbeitet wird.

Inhalt

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Beschreibung

Tamarinde wird auch Indische Dattel oder Sauerdattel genannt. Sie ist unentbehrlicher Bestandteil der asiatischen und afrikanischen Küche. Tamarinde ist eine gute Alternative zu Essig oder Zitronensaft und gibt indischen Gerichten den typischen, süß-säuerlichen Geschmack.
 
Verwendungshinweis
Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.

Aufbewahrungshinweis
Die Tamarindenpaste ist nach dem Öffnen gekühlt bei 4-8°C mehrere Monate haltbar.
 
Qualität / Zertifikate
BIO nach Verordnung (EU) 2018/848
zertifiziert durch DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten

Herkunft
Indien


Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: 460 kJ / 108,2 kcal
Menge an Fett: 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 24,3 g
davon Zucker: 11,2 g
Eiweiß: 2,3 g
Salz: 0 g


Inverkehrbringer: COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen

 


Besondere Merkmale: Glutenfrei Bio Vegan Laktosefrei
Inhalt:0,135 kg

Inhaltsstoffe

Tamarinde* (70%), Wasser (30%).

* aus kontrolliert biologischem Anbau

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