Cosmoveda - BIO Asafoetida - 10g gemahlen

Asafoetida ist ein gummiartiges, schwefelig riechendes Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Asafoetida wird beim Kochen sparsam zugegeben, um den Geschmack der Speisen zu erhöhen.
Asafoetida ist nach Ayurveda Agni* wärmend, scharf und bitter im Geschmack und Dosha*-balancierend (Vata-Kapha reduzierend).

*Ayurvedische Prinzipien, die in der modernen Wissenschaft keine Entsprechung finden.

Verkehrsbezeichnung: Gewürzmischung Asafoetida, mit Bockshornklee gemahlen.
Verwendungshinweis: Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
Hinweis für Allergiker: ---

Aufbewahrungshinweis: Trocken und lichtgeschützt lagern.
Ernährungsweise: Rohkost, Glutenfrei, Laktosefrei und Vegan.
Qualität / Zertifikate: BIO nach Verordnung (EU) 2018/848 zertifiziert durch DE-Öko-003 (Kontrollstelle) Fair Trade aus eigenen Projekten.
Herkunft: Indien.

Inverkehrbringer: COSMOVEDA e.K., Knappenweg 4, 01983 Freienhufen, Deutschland