Brecht Chilis verleihen einem Gerichten eine scharfe Würze. Capaicin - vor allem in den Kernen zu finden - ist die Ursache für die Schärfe. Möchte man weniger Schärfe in einem Gericht, dann die Chili aufbrechen und die Kerne entfernen.
WICHTIG: die Hände anschließend gut waschen!
Herkunft:
- Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergene: Von Natur aus glutenfrei.
Inverkehrbringer: Gewürzmühle Brecht GmbH, Ottostraße 1, 76344 Eggenstein, Deutschland
Chili ganz.
Zutat aus ökologischem Landbau.
