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Die Rührei-Alternative wurde auf einer Basis von Kichererbsenmehl entwickelt und ist bio, vegan und glutenfrei. Mein Rührei-Ersatz wird ganz einfach mit Wasser angerührt, anschließend in der Pfanne gebraten und kann mit Gemüse, Kräutern und Kala Namak verfeinert werden.
Nährwerte Trockenprodukt je 100g
Brennwert: 1365 kJ / 324 kcal
Fett: 5,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 47g
davon Zucker: 3,3g
Ballaststoffe: 7,3g
Eiweiß: 19g
Salz: 3,6g
Allergiehinweise:
Eier: nicht enthalten
Milch: nicht enthalten
Fisch: nicht enthalten
Krebstier: nicht enthalten
Weichtier: nicht enthalten
Gluten: nicht enthalten
Lupine: kann Spuren enthalten
Sesam: kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte: kann Spuren enthalten
Erdnuss: nicht enthalten
Sellerie: kann Spuren enthalten
Soja: kann Spuren enthalten
Senf: kann Spuren enthalten
Mais: nicht enthalten
Inverkehrbringer: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland
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Besondere Merkmale:
Kichererbsenmehl* (80%), Erbsenstärke*, Flohsamenschalen*, Salz, Inulin*, Karottenfasern*, Karottenpulver*, Gewürze* (Knoblauch*, Kümmel*, Kurkuma*, Muskatnuss*, Paprika*, weißer Pfeffer*, Zwiebel*), Leinprotein*, Schnittlauch*.
(Kann Spuren von Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen und Schalenfrüchten enthalten.)
*Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
