Biova Gourmetsalz Kristallsalz* aus Pakistan (Salt Range) 800g Dose

Körnung: 0,3 - 0,5 mm
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Herkunft: Pakistan
Feuchtigkeitsgehalt: ca. 0,1 %
Verwendung: Speisesalz
Aussehen: Rose-Rot
Geschmack: Salzig
Form: Fest

Kristallsalz aus der Salt Range in Pakistan. Die Salt Range gehört zwar geologisch, aber nicht mehr geographisch zum Himalaya Massiv. Daher ist die Bezeichnung Himalaya Salz in Deutschland nicht mehr zulässig. Natürliches Speisesalz ca. 250 Mio. Jahre alt. Ohne Chemische Zusatzstoffe und / oder Rieselhilfen, bergmännischer Abbau wie seit hunderten von Jahren.
In Pakistan gibt es über 100 salzverarbeitende Firmen, aber nur eine Firma, nämlich unser Lieferant ist nach ISO 9001 und HACCP zertifiziert. Dadurch ist er nicht der Günstigste aber dafür der Beste! Das hat uns die Wahl unseres Lieferanten leicht gemacht.

Zusammensetzung:

Chemischer Befund:	Messwert	Einheit
Natriumchlorid	98,8	g/100g
Sulfat	2,2	g/100g
Chlorid	60,3	g/100g
Calcium	0,37	g/100g
Magnesium	0,28	g/100g
Kalium	0,48	g/100g
Natrium	39	g/100g

Allergene: (Checkliste/Use of ingredients with allergenic substances)

Produkte enthält	products contain				Nein/No
Glutenhaltiges Getreide ( d.h. weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut- oder Hybridstämme davon ) und erzeugnisse.		Cereals containing Gluten (e.g. wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut, or their hybridized strains ) and produkts thereof		X
Krebs und Krebstiererzeugnisse		Crustaceans and product thereof		X
Ei und Eierzeugnisse		Egg and product thereof		X
Fisch und Fischerzeugnisse		Fish and product thereof		X
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse		Peaanut and product thereof		X
Soja und Sojaerzeugnisse		Soy and produkt thereof		X
Milch und Milcherzeugnisse		Milk and produkts thereof		X
Schalenfrüchte ( d.h. Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazien, Macadamianuss, Queenslandnuss und -erzeugnisse		Nuts ( i.e. almond, hazelnut, walnut cashew, pacan nut, brazil nut, pistachio nut, macadamia nut, queens land nut,) and produkts thereof		X
Sellerie und Senferzeugnisse		Celery and products		X
Senf und Senferzeugnisse		Mustard and produkts thereof		X
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse		Sesame seeds and produkts thereof		X
Schewefeldioxid und Sulfite ( > 10mg/kg		Sulphur dioxide and sulphites at concentration of more than 10mg/kg or 10mg/liter		X
Lupinen und Lupinenerzeugnisse		Lubin		X
Weichtier und Weichtiererzeugnisse		Mollusces		X

Allergene:
Alle unsere Produkte werden bei uns liebevoll von Hand abgefüllt. Wir sind sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Die Kreuzkontamination von Allergenen ist jedoch nicht gänzlich auszuschließen. Dieses betrifft Substanzen wie Sesam, Sellerie, Lupinen, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Gluten haltigem Getreide und Soja ist.

Gesetzliche Bestimmungen:
Dieses Produkt entspricht zum Zeitpunkt der Lieferung den jeweiligen geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union. Alle Angaben wurden sorgfältig zusammengestellt und entsprechen unserem derzeitigen Kenntnisstand. Deshalb und aufgrund möglicher Gesetzesänderungen erfolgen die enthaltenen Hinweise ohne Zusicherung, Gewährleistung oder Garantie.
Die Ware wurde nicht mit Hilfe gentechnologischer Verfahren direkt oder indirekt unter Verwendung gentechnologisch modifizierter Organismen / Hilfsstoffen hergestellt. Dieses Produkt unterliegt somit nicht der Kennzeichnungspflicht gemäß Verordnung (EG) 1829/2003 und (EG) 1830/2003.
Zur Herstellung wurden weder bestrahlte Rohstoffe eingesetzt noch wurde das Produkt selbst einem Bestrahlungsprozess unterzogen.
Die vorliegende Produktspezifikation entbindet den Empfänger der Ware nicht von seiner Verpflichtung einer eigenverantwortlichen und sorgfältigen Eingangsprüfung, auch hinsichtlich der Eignung der Ware für den beabsichtigten Verwendungszweck.
Die Verpackung entspricht den aktuellen lebensmittelrechtlichen Anforderungen gemäß Verordnung (EG) 1935/2004.

*Wir weisen ausdrücklich darauf hin: Das so genannte Himalaya- Kristallsalz kommt nicht aus dem Himalaya sondern aus einer 200-300 km entfernten Hügelkette im Norden Pakistans und nicht direkt aus dem Himalaya-Gebirge! (Wir distanzieren uns daher auch ausdrücklich von jenen Heilaussagen.)