Bauckhof - Bio schneller Obstkuchen glutenfrei Backmischung - 450g

• Die praktische Packung enthält zwei Kuchenklassiker, die sich einfach und bequem backen lassen
• Kontrolliert glutenfrei und auch vegan ein Genuss
• Die Öko-Kontrollnummer ist die DE-ÖKO-007

Allergenspur möglich: Mandeln, Cashewnuss, Haselnuss, Lupine, Senf, Sesam, Soja, Walnuss

Nährwerte beziehen sich auf 100g:
Energie (kcal) - 374 kcal
Energie (kJ) - 1587 kJ
Zucker - 40g
Kohlenhydrate - 87g
Salz - 0,78g
Fett - 0,5g
Gesättigte Fette - 0,2g
Eiweiß - 4g
Ballaststoffe - 1,3g

Zubereitung/So einfach geht's:

• Zutaten: 3 Eier, 125g weiche Butter, 50ml Milch
• Belag: Obst Ihrer Wahl, zum Beispiel 500g Äpfel, geschält und in Viertel geschnitten, ein kleines Glas Sauerkirschen, abgetropft
• Vegane Zubereitung: 50g Sojajoghurt, 50g Nussmus, z.B. helles Mandelmus), 150ml Pflanzendrink, z.B. Haferdrink

Zur Vorbereitung das Obst nach Wahl vorbereiten. Backofen mit Ober-/Unterhitze auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen und Springform einfetten. 1 Beutel Backmischung für den Obstkuchen Rührteig in eine Schüssel geben und mit Butter, Milch und Eiern zu einem glatten Teig verrühren.
Die Backmischung mit den angegebenen Zutaten in einer Schüssel mit dem Handmixer zu einer cremigen Masse verrühren. Den Teig in eine gefettete Springform/Kuchenblech geben. Den Obstkuchenteig in die Springform füllen und glatt streichen. Anschließend mit dem Obst nach Wahl belegen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180°C für 45 Minuten backen. Je nach Obst variiert die Backzeit. Für einen Apfelkuchen empfehlen wir 45 min, für einen Kirschkuchen 30 min. Backzeit. Für ein Blech den Inhalt der beiden Beutel bei der Zubereitung verwenden und die anderen Zutaten entsprechend verdoppeln. Backzeit verlängert sich auf ca. 45 min. im vorgeheizten Backofen.

Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland