Bauckhof - Bio Marmorkuchen 415g - glutenfreie Backmischung

Allergene: enthält Kakao, Mais & Vanillepulver

Allergenspur möglich: Mandeln, Cashewnuss, Haselnuss, Lupine, Macadamianuss, Senf, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Sesam, Soja, Walnuss

Nährwerte beziehen sich auf 100g:
Energie (kcal): 364 kcal
Energie (kJ): 1543 kJ
Zucker: 40g
Kohlenhydrate: 86g
Salz: 0,87g
Fett: 0,6g
Gesättigte Fette: 0,3g
Eiweiß: 2g
Ballaststoffe: 2,8g

Zubereitung:

Klassische Zubereitung mit Milch und Ei | Zutaten: 4 Eier, 180g Butter und heißes Wasser.

1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 180°C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen.
2. Den Inhalt der größeren Packung (Grundmischung für den Kuchen) in eine Schüssel geben.
3. 4 Eier, 180g weiche Butter und 4 EL heißes Wasser dazugeben und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
4. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Kastenform (ca. 25cm) oder Gugelhupform (26cm) füllen.
5. In einer separaten Schüssel den Inhalt der kleineren Packung (Kakaopulver) mit 3 EL heißem Wasser glattrühren und mit dem restlichen Teig vermengen.
6. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen. Anschließend die Teigschichten mit einer Gabel spiralförmig durchziehen, so dass ein Marmormuster entsteht.
7. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 55 Minuten backen.
8. Den Kuchen ca. 15 Minuten abkühlen lassen, erst dann aus der Form nehmen.

Hinweis: Anstatt Butter können Sie auch Margarine verwenden.

Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland