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Mit Sushi Nori lassen sich verschiedene Sushi-Variationen zubereiten. Zerkleinert können die roten Meeresalgen als Beigabe oder Garnierung zu Suppen, Gemüse- und Nudelgerichten sowie zu Fisch verwendet werden.
Herstellungsland: Japan
Nährwertangaben Bezugsgröße 100g:
Energie / Brennwert kJ - 1227 kj
Energie / Brennwert kcal - 295 kcal
Fett - 3,7g
davon gesättigte Fettsäuren - 0,5g
Kohlenhydrate - 2g
davon Zucker - 0,6g
Eiweiß - 41g
Salz - 1,5g
Jod - 5000µg (3333%)**
Nährwertangaben pro Portion (2,4g)*:
Energie / Brennwert kJ - 30 kj
Energie / Brennwert kcal - 7 kcal
Fett - <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren - <0,1g
Kohlenhydrate - <0,5g
davon Zucker - <0,5g
Eiweiß - 1g
Salz - <0,04g
Jod - 120µg (80%)**
*Max. Verzehreinheit pro Tag: ca. 1 Blatt getrocknete Alge = 2,4g. Die Packung enthält 7 Portionen à 2,4g.
**Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr.
- Hinweis: Ein übermäßiger Verzehr von Algen kann aufgrund des Jodgehalts zur Störung der Schilddrüsenfunktion führen.
- Tagesverzehrhöchstmenge daher ca. 1 Blatt Alge.
- Die Zubereitungsempfehlung unbedingt beachten!
Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können: -
Lagerhinweis: Trocken lagern und vor Licht sowie Wärme schützen.
Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden, Deutschland
Japanische rote Meeresalgen (Porphyra tenera)*.
*geerntet im Nordwestpazifik
