Arche Naturküche - Bio VegWhite 90g - veganer Eiweiß-Ersatz

Artikelnummer: 13936

Kategorie: Lebensmittel

Eiweiß-Ersatz auf der Basis von Erbsenprotein - Luftig, locker-vegan

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Beschreibung

Mit VegWhite von Arche können Sie Gebäck, Baiser, Makronen, aber auch herzhafte Aufläufe und Nudeln ganz ohne Eiweiß selber machen. Der Eiersatz VegWhite ist rein pflanzlich und Bio. Hergestellt auf der Basis von Erbsenprotein ist er zudem sehr ergiebig - in einer Dose stecken 18 „Eiweiß“. 

Herkunftsland: Deutschland

Zubereitung
Grundrezept:  10 g VegWhite (1 gehäufter EL = 2 Eiweiß) mit 50 ml Wasser (besonders gut mit Sprudelwasser) mit einem Rührgerät auf höchster Stufe 5-10 Minuten zu einem steifen Schaum schlagen und direkt weiterverarbeiten.

Nährwerte:

Energie: (kJ/100g und kcal/100g):1578/373
Fett (g/100g):5,0
gesättigte Fettsäuren (g/100g):0,9
Kohlenhydrate (g/100g):39 (davon Zucker: 1,6)
Eiweiß (g/100g):42
Salz (g/100g):2,95

Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH - Liebigstr. 5a - 40721 Hilden - Deutschland


Besondere Merkmale: Bio Vegan Glutenfrei
Inhalt:0,090 kg

Zutaten

Erbsenprotein (55%)*, Reisstärke*,  Tapiokastärke*, Maltodextrin*,  Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl*,  Xanthan, Guarkernmehl*), Meersalz.
*aus ökologischem Landbau

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