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Mit den weißen, geschmacksneutralen Nudeln lassen sich viele Gerichte zubereiten. Ob traditionell gebraten, mit Mirin und Shoyu gewürzt oder als Pasta Napoli - den Möglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt. Wenn es mal schnell gehen soll, sind Konjak-Nudeln mit nur einer Minute Kochzeit ideal für die schnelle, vegane Küche! Sie werden aus den Wurzeln des sogenannten Tränenbaums (Amorphophallus konjac) gewonnen. Die bis zu 25cm großen Knollen werden zu feinem Pulver vermahlen und mit Wasser in sehr feine Rinnen geleitet. Dort geliert die Mischung, wird anschließend geschnitten und verpackt. Übrigens bedeutet Shirataki „weißer Wasserfall“.
Gesamtfüllgewicht: 294g
Abtropfgewicht: 150g
Herstellungsland: Japan
Nährwertangaben Bezugsgröße 100g:
Energie / Brennwert kJ - 56 kj
Energie / Brennwert kcal - 14 kcal
Fett - <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren - <0,1g
Kohlenhydrate - 1,4g
davon Zucker - <0,5g
Eiweiß - <0,5g
Salz - <0,01g
Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können: -
Lagerhinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen. Zum Einfrieren nicht geeignet.
Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden, Deutschland
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Besondere Merkmale:
Wasser, Konjakmehl (2,8%)*, Calciumhydroxid.
*aus ökologischer Landwirtschaft
