Das erlesene Reismiso wird in der Onozaki-Manufaktur nach einem jahrhundertealten Rezept gefertigt. Es reift mindestens 18 Monate. Dank der traditionellen Handwerkskunst, mit der es hergestellt wird, eignet es sich zum Abschmecken aller Gerichte, Suppen, Saucen, Dips und Dressings. Das unpasteurisierte Miso der Onozaki-Manufaktur hat eine einzigartige, volle Würznote und sollte bei Temperaturen unter 20 °C gelagert werden.
Herstellungsland: Japan
Nährwertangaben Bezugsgröße 100g:
Energie / Brennwert kJ - 751 kj
Energie / Brennwert kcal - 179 kcal
Fett - 6,1g
davon gesättigte Fettsäuren - 1,2g
Kohlenhydrate - 19g
davon Zucker - 11g
Eiweiß - 10g
Salz - 11,6g
Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können: Gerste (kann in Spuren enthalten sein), Soja
Lagerhinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern.
Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden, Deutschland
Reis*(39%), Sojabohnen* (34%), Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae.
*aus ökologischem Landbau
